$(document).ready(function(){
    $('.menu1 ul li.lmnu_cat').hover(
        function() {
            $(this).addClass("active");
            $(this).find('ul').stop(true, true); // останавливаем всю текущую анимацию
            $(this).find('ul').slideDown();
        },
        function() {
            $(this).removeClass("active");
            $(this).find('ul').slideUp('fast');
        }
    );
});